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看茶经,识茶器
2017-11-15来源/互联网编辑/

  二十五件茶器功能简述

  风炉:以铜铁铸,如古鼎形。用以生火煮水。

  筥:以竹织,高一尺二寸,径阔七寸。用以采茶茶笼。

  交床:以十字交,剜中令虚,以支鍑也。用以固定鍑于风炉上。

  鍑:以生铁为,用以煮水。

  火荚:一名箸,若常用者,圆直,一尺三寸。用以夹炭入风炉。

  炭檛:以铁六棱制。用以敲碎炭。

  熟盂:或瓷或砂,用以贮熟水,止沸育华用。

  碗:越州上,鼎州、婺州次,岳州次,寿州、洪州次。用以品茗饮茶。

  畚:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥。用以贮藏茶碗 。

  札:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥。用以清洁器物。

  巾:以布为,用以擦拭器物。

  滓方:制如涤方,处五升。用以收集茶渣、残水。

  涤方:用楸木合,制如水方,受八升。用以贮洗涤水。

  具列:或作床,或作架,或纯木、纯竹而制。煮茶时陈列茶器的架子。

  夹:以小青竹为,长一尺二寸。用以夹茶饼灸茶。

  纸囊:以剡藤纸白厚者夹缝,以贮所炙茶,使不泄其香也。

  水方:以椆木、槐、楸、梓等合,其里并外缝漆。用以贮生水。

  碾:以橘木为,次以梨、桑、桐、柘为。内圆而外方。用以碾茶。

  罗合:罗末以合盖贮,以则置合中。以罗筛茶,以合贮茶。

  则:以海贝、蜗蛤属,或以铜、铁,竹匕、策类。用以杓量茶末。

  漉水囊:以备水湿,无有苔秽腥涩意;以熟铜苔秽;铁腥涩也。用以滤水。

  瓢:一曰牺杓,剖瓠为,或刊木为。用以杓水。

  竹筴:或以桃、柳、蒲葵木为,或以柿心木为。煮水时用以环激汤心以发茶性。

  鹾簋:以瓷为,圆径四寸,若合形。用以贮盐花。

  都篮:以悉设诸器而名,以竹蔑,内作三角方眼,外以双蔑阔者经,以单蔑纤者缚,递压双经作方眼,使玲珑。用以收藏茶器的篮子。

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