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原生态、纯野生茶叶何不推向市场?
邹永红,石门县南北镇金河村人,仙野茶叶专业合作社理事长,如今带领着该村109户327位村民培管着山中那近4000亩的野生茶树。
自小长大于此,她早已习惯那散落...
2018-07-09
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校地合作,“智助”安溪茶事
为茶行业培养和输送技能人才,是创办茶学院的初衷。
茶学院创下省单个教育项目社会捐资最多(6.34亿元)、筹建进度最快纪录,成为福建高校人才培养改革试验田、...
2018-07-03
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泡茶时,茶汤中的“杂质”是什么?
我们在泡茶的时候,茶汤中总会出现各种各样的“杂质”,这些“杂质”到底是啥?
其实是皂角素相信大家平时在泡茶时都会遇到这种情况:由于水流的振荡,茶汤表...
2018-06-29
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台式茶=台湾茶?
正宗的台湾茶的茶香扑鼻、茶底醇厚、茶汤澄清、耐泡性强。
台湾茶的保健功能大家众所周知,但面对琳琅满目的台湾茶,如何分辨?
02、台湾茶有不可仿制的口感...
2018-06-26
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泡茶喝茶,不同的茶类,冲泡时哪一泡最...
有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑:喝茶,到底哪一泡才是最好喝的呢?
这么说来,第三、四道才是茶最精华的口感。
绿茶绿茶属于不发酵茶,比较常...
2018-06-14
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详解茶叶中茶多酚含量和茶多酚功效作用
儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。
茶多酚在茶叶中的含量一般在20—35%。
儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。
茶多酚功...
2018-06-14
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怎么样进阶为泡茶高手?
人人都会喝茶,但不一定都会泡茶。
那么在喝茶成为习惯的基础上,如何进阶成为一名泡茶高手呢?
笔者建议大家平时泡茶用纯净水。
水温水温不同,泡出的茶的色...
2018-06-14
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茶叶青味重能喝吗?
青草味是茶叶中自带的天然味道,是茶叶活力的象征。
茶叶青味重能喝吗?
纵观云南省大部分的普洱茶一直沿用较为粗糙简单的制茶方法来处理茶叶,所以云南省普...
2018-06-01
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这可能是“为什么要喝茶最全面的答案”!
因为,喝茶让人愉悦1.喝茶会让疲倦被消灭。
2.喝茶会让审美更提升。
3.喝茶会让口气变没了。
因为,茶让人更善于社交4.喝茶会让谈资更丰富。
5.喝茶会减少辐...
2018-06-01
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你泡茶的水味太重?别怪茶,是你没泡好!
是不是买的茶叶不好呢?
1、可能是泡茶水温过低一般来说,茶的溶解度和水温也是成正比的。
如果泡茶水温偏低,则茶的内含物溶解量小,就容易导致茶味不足、水...
2018-06-01
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关于泡茶,到底放多少茶叶才好呢?
关于泡茶的投茶量问题一直是很多新学泡茶的人的疑问。
那么关于泡茶到底放多少茶叶才好呢?
但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的,在没有硬指...
2018-05-23
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吃茶、喝茶、饮茶、品茶不同的文化
吃茶、喝茶更强调的是吃和喝的动作,仿佛更注重解渴的结果。
饮茶、品茶更则更强调的是慢慢品味、体悟,是一种精神层面的享受,较多地注入了人的精神情感。
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2018-05-21
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