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“茶气足”到底是一种什么样的体验?
我们在喝茶时,常听到“茶气足”这个词。
茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。
品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入品茗者体内...
2018-04-23
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“茶气足”到底是一种什么样的体验?
我们在喝茶时,常听到“茶气足”这个词。
茶气对普洱品茗者具有极其重要的地位,也是普洱茶最重要的特色之一。
品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入品茗者体内...
2018-04-23
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茶叶质量(好茶)是由哪些环节决定的?
过去我们始终认为,茶叶商品质量的优劣是由出厂前审评检验决定的,这实在是一个历史性的大错误。
从市场学的角度看,茶叶商品质量应当是以消费者的身心感受为...
2018-04-20
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最顶级的茶香是什么样的感觉?
爱茶的你是否曾发现,有的茶香得冲人,未免感觉轻浮,有的茶虽然初闻香不惊人,但却在齿颊留存良久,回味悠长。
茶香不仅仅有浓与淡,也是有层次的,你是否也...
2018-04-18
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茶叶中咖啡碱的含量大概是多少?
在叙述关于咖啡碱对于人体功效的试验以前,应先讨论普通饮茶者所吸取咖啡碱的分量。
从欧洲经营茶业的观点而言,英国应当是最主要的茶叶消费国,每人每年消费...
2018-04-17
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谨防茶叶陷阱:别让茶叶符号消费让人钻...
看人卖茶、以旧当新、以次充好、香味可调、年份造假,茶叶市场存在不少消费陷阱。
茶叶作为一种将保健、养生、传统文化有机结合起来的商品,从古至今得到了许...
2018-04-16
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喝茶这些恶习,请别再犯了
恶习一:什么茶都不知道,一个杯子就蹭上去只要有人说泡茶,就蹭杯子上去,也不管是什么茶,反正不要钱,喝下去就赚了,你以为这就是结局吗?
喝茶之前要知道...
2018-04-16
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喝茶的浓淡度和饱满度是不是一回事?
喝茶的浓淡度和饱满度是不是一回事?
首先,我们要弄清两个概念:茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。
所谓“饱满度”是指茶汤入口后一种浓稠淡薄的感受,而“浓...
2018-04-12
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品茶,仅仅是三口就可以吗?
口腔中有很多味觉感受细胞,但主要分布还是在舌头上,我们吃东西、喝茶,主要还是靠舌头去感受味道。
舌头是怎么感受味道我们伸出舌头,照照镜子,就可以看到...
2018-04-12
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值得收藏的新茶应该具备什么样的特点?
1.云南的茶分三季:春茶、夏茶(雨水茶)、秋茶,其中春茶又有头春和二春(春尾)之说。
4.最好是三大产区的茶,即西双版纳、临沧、普洱出产的名山茶。
只是...
2018-04-12
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为什么年长的人更爱喝浓茶?
真相一你的味觉变了美国《生活科学》网站报道,味觉会随着年龄的增长而发生变化。
味蕾数量随年龄的增大而减少,对物质的敏感度也会降低。
真相二你的接受力...
2018-04-12
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茶馆的茶为什么那么好喝?
”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。
水中有多种矿物质,含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。
硬度较高的水本身对健康没有什么不良影响,...
2018-04-10
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为什么越好的龙井茶反而口感很淡?
如果同样的问题问老茶客,肯定会反问,“好龙井怎么会淡,滋味丰富又饱满啊!
”这里所指的“浓淡”,是针对茶叶本身的苦涩味而言,有些茶苦涩味重,会造成“...
2018-04-10
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同一款茶为什么别人冲泡总是特别的好?
喝茶是一种享受,泡茶也是一种享受。
经验丰富的茶友们对水都特别敏感,因为水和茶结合,便会散发出令人捉摸不透的香气和滋味。
好的饮用水不等于是好的泡茶...
2018-04-08
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